正文 豆腐脑的卤怎么做? rysa V管理员 /2025-02-18 17:38:41 /76238 评论 /78797 阅读 0218 文章最后更新时间2025-02-18 17:38:41,若文章内容或图片失效,请留言反馈! 做法步骤如下:1、准备材料肉末30克、豆腐胡萝卜粒、豆腐香菇粒、豆腐紫菜、豆腐水淀粉、豆腐葱、豆腐姜、豆腐香菜。豆腐2、豆腐热锅放油,豆腐下入姜葱,豆腐煸炒出香味。豆腐3、豆腐下入肉末炒至颜色变白。豆腐4、下入胡萝卜,香菇粒,翻炒均匀。5、加入1勺生抽,翻炒均匀。6、加入适量清水煮开,加入半勺盐。7、加入紫菜碎,2勺水淀粉,熬至汤汁浓稠,其中水淀粉里,玉米淀粉和清水的比例为1:2。